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Sal, Ciencia y Pimienta
Programa de televisión de seis episodios conducido por un chef, quien en cada capítulo invita a un/a científico/a a preparar un delicioso plato y a conocer la ciencia y la cultura que hay detrás de los alimentos que consumimos a diario. Iniciativa desarrollada con el patrocinio de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, en el marco del II Concurso de Proyectos Explora de Valoración y Divulgación de la Ciencia, Tecnología e Innovación 2014.
[/vc_column_text][vc_column_text]Episodio 2
“Cocina y bienestar en animales de producción” con María José Ubilla, médico veterinario de la U. de Chile, Magíster en ecología clínica y bienestar animal de la U.Complutense de Madrid; académica e investigadora de la USACH.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]