En la Escuela Básica República de Italia de Capitán Pastene, los estudiantes de educación básica pudieron conocer los beneficios y ventajas de consumir hortalizas, además de reconocer los diversos componentes de las verduras y la posibilidad de cultivarlas en su propio huerto.
Esa fue la propuesta con la que la Dra. Gina Leonelli Cantergiani, académica de la Universidad Católica de Temuco, a través del PAR EXPLORA Araucanía, llegó hasta el establecimiento municipal para orientar a los estudiantes a aumentar el consumo de verduras, los beneficios de éstas y destacar la importancia de iniciar el cultivo de un huerto propio.
La Dra. Leonelli, además de visitar el establecimiento para dictar la charla, recordó su niñez como estudiante de esta escuela. Destacó el crecimiento del establecimiento y señaló su interés por colaborar en la creación de un huerto en el establecimiento, con el objetivo que los estudiantes aprendan a cultivar hortalizas, a sacar sus propias semillas y a preparar un huerto para las distintas estaciones del año.
Durante la charla, los estudiantes se mostraron entusiasmados por la temática y el enfoque de la charla, en la cual se destacó la importancia de los buenos hábitos alimenticios y de privilegiar las frutas y verduras dentro de la minuta diaria.
Periodista: M. Cecilia Muñoz Concha.