{"id":584,"date":"2015-03-05T00:00:00","date_gmt":"2015-03-05T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.explora.cl\/biobio\/blog\/2015\/03\/05\/doctora-en-ciencias-forestales-se-adjudica-proyecto-viu-de-fondef-que-valoriza-su-investigacion-en-produccion-de-saponinas-de-quillay-para-uso-terapeutico\/"},"modified":"2019-05-20T18:40:10","modified_gmt":"2019-05-20T18:40:10","slug":"doctora-en-ciencias-forestales-se-adjudica-proyecto-viu-de-fondef-que-valoriza-su-investigacion-en-produccion-de-saponinas-de-quillay-para-uso-terapeutico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.explora.cl\/biobio\/doctora-en-ciencias-forestales-se-adjudica-proyecto-viu-de-fondef-que-valoriza-su-investigacion-en-produccion-de-saponinas-de-quillay-para-uso-terapeutico\/","title":{"rendered":"Doctora en Ciencias Forestales se adjudica Proyecto VIU de FONDEF que valoriza su investigaci\u00f3n en producci\u00f3n de saponinas de Quillay para uso terap\u00e9utico."},"content":{"rendered":"

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Las saponinas son sustancias tensoactivas presentes en especies como Quillaja saponaria, com\u00fanmente conocida como Quillay, y pertenece al bosque nativo escler\u00f3filo de Chile. Estas sustancias, presentan gran importancia comercial debido a sus propiedades f\u00edsico qu\u00edmicas de alta demanda mundial, la cual posee diversos usos en la industria alimenticia, fotogr\u00e1fica, agropecuaria, farmac\u00e9utica, y medicinal. Adem\u00e1s son utilizadas en las piscinas de flotaci\u00f3n minera, en la separaci\u00f3n de minerales no ferrosos y en el \u00e1rea agr\u00edcola para la preparaci\u00f3n de pesticidas y fungicidas.\u00a0<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
El manejo forestal para dirigir la obtenci\u00f3n de metabolitos bioactivos, ha sido el pilar de la investigaci\u00f3n doctoral de Ang\u00e9lica Grand\u00f3n, Doctorada en Ciencias Forestales UdeC, qui\u00e9n actualmente se ha centrado en la obtenci\u00f3n de saponinas de Quillay para uso terap\u00e9utico.<\/div>\n
\u00a0<\/span><\/div>\n
Durante este semestre, Ang\u00e9lica fue beneficiada en el 4to Concurso Nacional de Valorizaci\u00f3n de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica \u2013VIU- de FONDEF, para potenciar su emprendimiento. \u201cEn esta primera etapa, debo realizar un plan de negocio y escalar este proyecto hacia un enfoque productivo comercial, y en una segunda etapa, la cual dura 12 meses, gran parte del financiamiento del proyecto se concentrar\u00e1 en la creaci\u00f3n de la empresa y validaci\u00f3n comercial del producto\u201d, destac\u00f3.<\/div>\n
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Precisamente, Ang\u00e9lica se enfocar\u00e1 en algunas fracciones con saponinas espec\u00edficas de uso medicinal y farmac\u00e9utico, estas funcionan a nivel inmunoactivo en la membrana celular, adem\u00e1s son de alt\u00edsima pureza a diferencia de otros extractos de saponinas utilizados en agricultura o miner\u00eda, los cuales son de menor pureza y poseen otro tipo de actividad tensoactiva. \u201cSe requiere un producto de alt\u00edsima calidad, para tener una idea, se habla de una pureza por sobre el 90%\u201d, indic\u00f3.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u201cEl valor de esta investigaci\u00f3n se fundamenta en el manejo forestal para la producci\u00f3n de las fracciones deseadas de saponinas, optimiz\u00e1ndose el proceso productivo, mediante la reducci\u00f3n de la variabilidad y heterogeneidad de los contenidos y\/o calidad de saponinas producidas en los bosques naturales expuestos a diversas condiciones ambientales, origen gen\u00e9tico y largas rotaciones\u201d, destac\u00f3. Estos avances son de inter\u00e9s para medicina de alta especificidad, como a nivel de nanomedicina, generaci\u00f3n de vacunas, drogas, y recientemente aplicaciones experimentales en c\u00e9lulas cancer\u00edgenas y\/o enfermedades degenerativas, incluyendo l\u00edneas cosmetol\u00f3gicas a nivel farmac\u00e9utico, entre otros. \u201cExisten investigaciones recientes en buen camino, alentando resultados satisfactorios en modificaciones de estas fracciones para enfermedades de preocupaci\u00f3n mundial por a\u00f1os. Como posee un buen horizonte, me enfoqu\u00e9 en esta \u00e1rea\u201d, destac\u00f3 Ang\u00e9lica Grand\u00f3n.<\/div>\n
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Para lograr la optimizaci\u00f3n de producci\u00f3n y proceso de extracci\u00f3n de saponinas, fue vital la pasant\u00eda de investigaci\u00f3n que realiz\u00f3 Ang\u00e9lica en la Universidad de North Carolina en EEUU durante el a\u00f1o 2012, ya que logr\u00f3 obtener una validez certera sobre el comportamiento de calidad de saponinas que gener\u00f3, \u201ccon esos equipos fue vital obtener resultados en torno a la calidad biof\u00edsica de las sustancias, un asunto es la cantidad, y otra, la calidad de la sustancia\u201d, se\u00f1al\u00f3 la Dra. Grand\u00f3n. Asimismo, destaca la total libertad y confianza de su equipo de profesores de comisi\u00f3n del Doctorado en Ciencias Forestales, \u201cquienes me apoyaron en todo\u201d, afirm\u00f3. Adem\u00e1s, la informaci\u00f3n generada del trabajo de desarrollo de tesis, permiti\u00f3 el desarrollo de una patente con apoyo de la Unidad de Propiedad Intelectual de la Universidad de Concepci\u00f3n, la cual ya ha sido solicitada al INAPI.<\/div>\n
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Actualmente, inmersa en un ambiente emprendedor fruto de la adjudicaci\u00f3n del VIU, la cient\u00edfica destaca la labor en este proceso de su profesor tutor, Dr. Jos\u00e9 Becerra, VIU Fondef de CONICYT, y la incubadora de la Universidad de Concepci\u00f3n, IncubaUdeC, pues la han apoyado intensamente en el desarrollo de esa etapa comercial, a trav\u00e9s de reuniones, talleres, cursos, capacitaciones, seminarios y asesor\u00eda.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Por otro lado, en paralelo al desarrollo de la ejecuci\u00f3n del proyecto, se est\u00e1n evaluando nuevos concursos para presentaciones y adjudicaci\u00f3n de fondos, lo cual facilitar\u00e1 el levantamiento de recursos para el escalamiento del plan piloto, \u201cel tener un proyecto financiado por VIU, es bien valorizado por otras instituciones, por lo tanto puedes ir escalando gradualmente\u201d, se\u00f1al\u00f3. \u201cMi objetivo es partir con saponinas dirigidas al uso medicinal, integrando a futuro otras \u00e1reas de inter\u00e9s\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/div>\n
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Satisfacci\u00f3n personal<\/strong><\/span><\/div>\n
En relaci\u00f3n al desarrollo obtenido desde un inicio de su investigaci\u00f3n hasta hoy en d\u00eda, en donde se encuentra en una etapa comercial de su proyecto, Ang\u00e9lica se\u00f1ala que el hecho de provenir de una familia de negocios, le ha dado seguridad y comodidad durante este proceso, en donde se complementan las ideas comerciales con el desarrollo cient\u00edfico. \u201cEso es lo que busca precisamente FONDEF, llevar a escala comercial una investigaci\u00f3n con valor de producto y\/o servicios, a nivel de negocio con soluciones para la sociedad\u201d, resalt\u00f3.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Desde que comenz\u00f3 su doctorado, la Dra. Grand\u00f3n ten\u00eda claro que trabajar\u00eda con Quillay en ciencia aplicada para desarrollar una idea empresarial, \u201cnunca fue mi idea pensar en una ciencia empastada, que quedar\u00e1 para el recuerdo. Mi objetivo consisti\u00f3 en ocupar mi conocimiento y lograr desarrollarme en eso, creo que no hay nada m\u00e1s enriquecedor que trabajar en algo que te gusta, que desarrollaste producto de tu esfuerzo y que te permita ser tu propio jefe\u201d, explic\u00f3 la Dra. Grand\u00f3n.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
El acad\u00e9mico de la Facultad de Ciencias Forestales e integrante de la Comisi\u00f3n de Tesis doctoral, Dr. Miguel Espinosa, se\u00f1ala que esta especie estudiada es muy interesante, pues a diferencia de muchas otras especies del bosque nativo chileno, su mayor valor no est\u00e1 en la producci\u00f3n de madera o en sus caracter\u00edsticas ornamentales, sino en su capacidad de producir una sustancia extra\u00edble de un amplio espectro de usos. \u201cLa investigaci\u00f3n llevada a cabo por Ang\u00e9lica en su tesis doctoral, en cuanto a identificar las variables que propician una mayor producci\u00f3n de saponinas, es un salto cualitativo que puede ser de gran trascendencia para su uso y aplicaci\u00f3n industrial. Ello ha sido reconocido por el Concurso Fondef VIU Regional, valorando la investigaci\u00f3n
\nrealizada en un \u00e1rea ciertamente deficitaria en Chile, pero cuyo desarrollo puede tener insospechados alcances futuros\u201d, coment\u00f3.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
El Dr. Jos\u00e9 Becerra, acad\u00e9mico, de la Facultad de Ciencias Naturales y Oceanogr\u00e1ficas, y profesor gu\u00eda del proyecto VIU de la Dra. Grand\u00f3n, comenta que este trabajo es un excelente modelo del resultado de una investigaci\u00f3n cient\u00edfica en relaci\u00f3n a darle mayor valor agregado a los productos naturales, cuyas aplicaciones e implicancias sustentan su valorizaci\u00f3n como emprendimiento cient\u00edfico-tecnol\u00f3gico. \u201cEn este sentido la valorizaci\u00f3n reconocida en el concurso Fondef VIU Regional, permitir\u00e1 impulsar su investigaci\u00f3n hacia fines productivos, y en esta nueva etapa de su desarrollo profesional cuenta con todo nuestro apoyo como equipo de trabajo\u201d, destac\u00f3.<\/div>\n
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Cabe destacar que a trav\u00e9s de este proyecto de investigaci\u00f3n se cont\u00f3 con el apoyo de los profesores Dr. Manuel S\u00e1nchez y Dra. Darcy R\u00edos de la Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad de Concepci\u00f3n, quienes fueron fundamentales en el desarrollo de la investigaci\u00f3n.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Paralelo a este proceso, Ang\u00e9lica Grand\u00f3n pretende trabajar en la generaci\u00f3n de nuevas patentes que protejan la propiedad intelectual generada del proyecto, con el objetivo de ir escalando su investigaci\u00f3n en el \u00e1rea del manejo productivo de la especie, en cuanto a las saponinas.\u00a0<\/div>\n
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