{"id":398,"date":"2014-09-11T00:00:00","date_gmt":"2014-09-11T04:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dev.explora.cl\/araucania\/blog\/2014\/09\/11\/los-beneficios-del-cultivo-de-las-microalgas-conocieron-estudiantes-del-colegio-santa-cruz\/"},"modified":"2019-05-20T19:03:58","modified_gmt":"2019-05-20T19:03:58","slug":"los-beneficios-del-cultivo-de-las-microalgas-conocieron-estudiantes-del-colegio-santa-cruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.explora.cl\/araucania\/los-beneficios-del-cultivo-de-las-microalgas-conocieron-estudiantes-del-colegio-santa-cruz\/","title":{"rendered":"Los beneficios del cultivo de las microalgas conocieron estudiantes del Colegio Santa Cruz"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" size-full wp-image-5371\" src=\"http:\/\/ec2-34-218-253-251.us-west-2.compute.amazonaws.com\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/82cdc4575b4cb55c0f3c0b126c5d7873.jpg\" alt=\"\" width=\"3008\" height=\"2000\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center\"><em>La Dra. Carolina Shene lleg\u00f3 hasta el establecimiento para compartir parte de su quehacer con los estudiantes y, de este modo, mostrar los enormes beneficios que puede generar la investigaci\u00f3n cient\u00edfica<\/em>.<\/p>\n<p>El Ciclo de Charlas del PAR EXPLORA La Araucan\u00eda, ejecutado por la Universidad de La Frontera (Ufro), contin\u00faa promoviendo el encuentro entre la comunidad cient\u00edfica y la comunidad escolar, con el fin de que estudiantes conozcan de forma cercana la ciencia y la tecnolog\u00eda, aprendan c\u00f3mo se ejerce la actividad investigativa y vean que este es un camino lleno de desaf\u00edos para las personas que buscan aportar, desde el conocimiento, con el desarrollo de nuestra regi\u00f3n y pa\u00eds.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, fueron estudiantes de educaci\u00f3n media del Colegio Santa Cruz los que compartieron con la Dra. Carolina Shene, destacada acad\u00e9mica e investigadora del Departamento de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de la Ufro, que a trav\u00e9s de una charla abord\u00f3 las caracter\u00edsticas de las microalgas, c\u00f3mo se cultivan en el laboratorio y las potencialidades que tienen estos microorganismos.<\/p>\n<p>\u201cLas microalgas tienen un 40% de l\u00edpidos, por lo tanto pueden servir para hacer biocombustible; tienen un 30% aproximadamente de prote\u00ednas, por lo tanto se pueden usar para la producci\u00f3n de alimentos; tambi\u00e9n tienen un 20% de carbohidratos, que podr\u00edan ser utilizados para la producci\u00f3n de bioetanol y tiene un 10% de residuos, que podr\u00edan ser aprovechados para producir metano\u201d, asegur\u00f3 la investigadora.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n destac\u00f3 que las microalgas son utilizadas para producir los aceites Omega 3, que actualmente se obtienen del aceite de pescado, adem\u00e1s de tener un importarte uso en la industria farmac\u00e9utica, para la elaboraci\u00f3n de antibi\u00f3ticos, compuestos antivirales, compuestos con actividad anticancer\u00edgena, compuestos para inhibir el colesterol, entre otros.<\/p>\n<p>Periodista: Carolina Nahuelpi \u00c1lvarez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Dra. 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